Bratwurst-Event auf dem Falkenhof von Franz Keller. Dabei getroffen: Martina & Moritz Neuner-Duttenhöfer / Martina Meuth
Some like it hot – how to make pepper sauces from MrWadadli on Vimeo.
Scharfes aus dem Odenwald
Von Nina Thomas
27.3.2010, 12:55 HR-Fernsehen
Soßen mit Peperoni und Chili kennt man aus der Karibik.
Rosie McMaster auf Antigua kocht die beliebte Susie`s hot sauce.
Die steht auf jedem Tisch der Insel und hat schon viele Preise gewonnen.
Aber wer hätte gedacht, dass sowas auch im hintersten Odenwald produziert wird?
Mit Suicide-sauces, Selbstmord-Saucen versucht Florian Kos Deutschland scharf zu machen. Einer von drei deutschen Herstellern von hot Sauces.
Er zeigt, wie er sie macht und wozu er sie verwendet – zum Beispiel für den Odenwaldburger.