Autor: Bernd (Seite 6 von 17)

Wein und Fußball – passt! 25 Min.

Kurzfassung von „Der Topf ist rund“

 

Sie lieben Wein, sie lieben Fußball, sie lieben gute Küche – und sie verstehen zu feiern. Für die „Weinelf“ – die Fußball-Nationalmannschaft der deutschen Winzer – gab es Ende Mai dazu reichlich Gelegenheit. Bei der Europameisterschaft der Winzer-Mannschaften, die in diesem Jahr im Rheingau und in Rheinhessen ausgetragen wurde, kämpften sechs europäische Weinnationen um den Titel. Die deutsche Weinelf ging als Titelverteidiger ins Turnier.

Doch es geht bei diesem Event um mehr als nur um Sport: Mindestens ebenso wichtig ist die „Dritte Halbzeit“ – die abendlichen Feiern, bei denen die Mannschaften ihre kulinarischen Spezialitäten auf den Tisch bringen und bei denen die mitgebrachten Weine verkostet werden.

Mit Oma am Herd


Mit Oma am Herd 2015

Die Rezepte ihrer Kindheit möchten sie erhalten: Zwei junge Frauen aus Jossgrund im Spessart planen ein ganz besonderes Kochbuch. Sie haben ihre Großmütter und deren Nachbarinnen gebeten, die alten Gerichte für sie zu kochen. Dabei haben sie die Rezepturen aufgeschrieben und fotografiert. Die alten Frauen haben nämlich nie nach Rezept gekocht, da ging es immer nach Gefühl und Überlieferung. Zwei Marias, eine 86 und eine 92 Jahre alt, hat Nina Thomas in der Küche über die Schulter geschaut. Außer Schusterklößen und Schöpfkreppel gibt es auch die eine oder andere Geschichte aus alten Zeiten.

Erbsensuppe, Brathähnchen und hungrige Hoheiten – Dez.2018

 

Rezepte und kulinarische Geschichten aus Langen: Im Schloss Wolfsgarten geht nicht nur das englische Königshaus ein und aus. Prominenz aus aller Welt und die alteingesessenen Langener haben bei Hähnchen-Erich die besten Brathähnchen der Welt genossen. Johann Wolfgang Goethe fehlt natürlich auch nicht – er war Fan der deftigen Langener Erbsensuppe.

Die Rezepte der Sendung:

 

Trailer

Adressen zur Sendung:

Zum Haferkasten
Mathias Schäfer
Willhelm-Leuchner-Platz 13
63225 Langen
Telefon: 06103 22259
E-Mail: info@haferkasten.de

Bentrup Tee & mehr
Bahnstr. 12
63225 Langen
Telefon: 06103 24024
E-Mail: bentruptee@t-online.de

Kornmayers Manufaktur + Verlag
Behringstr. 1-3
63303 Dreieich
Telefon: 06074 4834170
Infos unter: www.kornmayer-verlag.de kornmayers.de

« Ältere Beiträge Neuere Beiträge »